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Pasta de alubias blancas

A Juanita, mi sobrina de 6 meses, el pediatra le recomendó comer pasta de porotos, y como no podía ser de otra forma, al mediodía siguiente, su tía preferida (osea, yo) la estaba esperando con una...

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Hamburguesas de lentejas

Desde que me abrí sola, de vez en cuando me llaman de otros estudios para ir a trabajar por unos días en el lugar. Cada vez que puedo no dudo en aceptar porque me obliga a compartir con otros...

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Zanahorias a la miel

En una noche de zapping culinario, vi hacer estas zanahorias y no pude no tentarme. Es de esas cosas que uno aprende una vez y te queda como recurso rápido y original para acompañar y dar color a...

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Budín fácil de limón

Este budin me lo paso Ro, prima, mamá de juanita y fiel seguidora y promotora de Dos cucharadas. Es muy facil de recordar lo cual viene muyy bien para cuando alguien dice: ¨que ganas de comer algo...

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Mini cupcakes bautismo

El sábado 13 de Noviembre finalmente llegó el Bautismo de Juanita. Desde que llegó Juana revolucionó a toda la familia y no para de recibir sonrisas cada vez que demuestra que está creciendo…  La...

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Sopa de papas

El jueves pasado me sacaron las tres muelas de juicio juntas. La cuarta? nunca existió, y por suerte que no, porque con tres fue suficiente para mi. El doctor y su equipo fueron muy profesionales,...

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Torta de nuez y chips

El 20 de Noviembre es el cumpleaños de mamá. Una de las cosas que heredé de ella fue hacer regalos que me gusten regalar, así que como no podía ser de otra forma estoy literalmente enamorada y al borde...

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Ensalada de rabanitos pepinos y nuez

Viviendo en nueva york probé por primera vez una salsa que se llama Sour Milk, más que común por Estados Unidos, pero rarísima para nosotros. Es que en esa ciudad se estan dejando hace unos años de...

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Mousse de chocolate

A todos nos gusta el chocolate…en invierno o verano, con frío o calor…hecho helado, torta, bombón, budín, como sea!!! Personalmente hay momentos en los que siento una necesidad irrefrenable de comer...

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Pan Dulce .2

Hay dos cosas que para mi siempre quedaron relegadas al mundo de los mayores, sino de las verdaderas abuelas: el pelo en forma de globo con rulos de rulero y olor a roby y la alegría de ver llegar un...

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Papines con salsa de arándanos

La semana pasada nos fuimos con Pedro a Marayuí, un barrio construido al rededor de una cancha de golf…

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Papas rellenas con champignones y cheddar

En argentina el alimento principal que más consume la población después de la carne es la papa. Hay miles…

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Papas al horno

La presentación de estas papas no es muy linda, hay que elegir una buena fuente de horno que podamos…

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Bombas de papa y queso

En mi casa nunca fuimos muy amigos de las croquetas pero tengo que decir que, si bien son un…

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Morrones a la criolla

Esta nueva opción de parrilla vegetariana viene de la mano del gran cocinero de la casa, mi hermano Juan.…

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Budín de choclo

La primera vez que probé el budín de choclo que hacia mi abuela no fue hace mucho y me…

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Huevos al horno con espinacas

Esta receta tiene cero dificultad, se hace en unos segundos literalmente y como se sirve individual y en el…

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Bruscettas de palta arvejas y huevo

Seguimos con la onda bruschettas, o todo-lo-que-se-les-ocurra-arriba-de-un-pan. Esta vez, a quienes no les guste el huevo y enchastrar un…

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Huevos al horno con portobellos

Hoy propongo volver a pensar en entradas. Recuperar las mesas de pasos varios y charlas largas para darle a…

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