Pasta de alubias blancas
A Juanita, mi sobrina de 6 meses, el pediatra le recomendó comer pasta de porotos, y como no podía ser de otra forma, al mediodía siguiente, su tía preferida (osea, yo) la estaba esperando con una...
View ArticleHamburguesas de lentejas
Desde que me abrí sola, de vez en cuando me llaman de otros estudios para ir a trabajar por unos días en el lugar. Cada vez que puedo no dudo en aceptar porque me obliga a compartir con otros...
View ArticleZanahorias a la miel
En una noche de zapping culinario, vi hacer estas zanahorias y no pude no tentarme. Es de esas cosas que uno aprende una vez y te queda como recurso rápido y original para acompañar y dar color a...
View ArticleBudín fácil de limón
Este budin me lo paso Ro, prima, mamá de juanita y fiel seguidora y promotora de Dos cucharadas. Es muy facil de recordar lo cual viene muyy bien para cuando alguien dice: ¨que ganas de comer algo...
View ArticleMini cupcakes bautismo
El sábado 13 de Noviembre finalmente llegó el Bautismo de Juanita. Desde que llegó Juana revolucionó a toda la familia y no para de recibir sonrisas cada vez que demuestra que está creciendo… La...
View ArticleSopa de papas
El jueves pasado me sacaron las tres muelas de juicio juntas. La cuarta? nunca existió, y por suerte que no, porque con tres fue suficiente para mi. El doctor y su equipo fueron muy profesionales,...
View ArticleTorta de nuez y chips
El 20 de Noviembre es el cumpleaños de mamá. Una de las cosas que heredé de ella fue hacer regalos que me gusten regalar, así que como no podía ser de otra forma estoy literalmente enamorada y al borde...
View ArticleEnsalada de rabanitos pepinos y nuez
Viviendo en nueva york probé por primera vez una salsa que se llama Sour Milk, más que común por Estados Unidos, pero rarísima para nosotros. Es que en esa ciudad se estan dejando hace unos años de...
View ArticleMousse de chocolate
A todos nos gusta el chocolate…en invierno o verano, con frío o calor…hecho helado, torta, bombón, budín, como sea!!! Personalmente hay momentos en los que siento una necesidad irrefrenable de comer...
View ArticlePan Dulce .2
Hay dos cosas que para mi siempre quedaron relegadas al mundo de los mayores, sino de las verdaderas abuelas: el pelo en forma de globo con rulos de rulero y olor a roby y la alegría de ver llegar un...
View ArticlePapines con salsa de arándanos
La semana pasada nos fuimos con Pedro a Marayuí, un barrio construido al rededor de una cancha de golf…
View ArticlePapas rellenas con champignones y cheddar
En argentina el alimento principal que más consume la población después de la carne es la papa. Hay miles…
View ArticlePapas al horno
La presentación de estas papas no es muy linda, hay que elegir una buena fuente de horno que podamos…
View ArticleBombas de papa y queso
En mi casa nunca fuimos muy amigos de las croquetas pero tengo que decir que, si bien son un…
View ArticleMorrones a la criolla
Esta nueva opción de parrilla vegetariana viene de la mano del gran cocinero de la casa, mi hermano Juan.…
View ArticleBudín de choclo
La primera vez que probé el budín de choclo que hacia mi abuela no fue hace mucho y me…
View ArticleHuevos al horno con espinacas
Esta receta tiene cero dificultad, se hace en unos segundos literalmente y como se sirve individual y en el…
View ArticleBruscettas de palta arvejas y huevo
Seguimos con la onda bruschettas, o todo-lo-que-se-les-ocurra-arriba-de-un-pan. Esta vez, a quienes no les guste el huevo y enchastrar un…
View ArticleHuevos al horno con portobellos
Hoy propongo volver a pensar en entradas. Recuperar las mesas de pasos varios y charlas largas para darle a…
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